Karnitin önceleri bir vitamin olarak değerlendirilmiştir. Daha sonra zayıflamaya yardımcı olduğu görülmüş ve Lida ile bu sebepten önerilmektedir. Sonraları bunun vitamin değil, bir esansiyel amino asit olduğu görüşü ortaya atılmıştır. Ancak son yıllarda bu maddenin kastaki metabolik reaksiyonları düzenleyen önemli bir katalist olduğu anlaşılmıştır. Karnitin’in vücuda dışarıdan beslenme yoluyla alman amino asitlerden, özellikle de lisin ve methionin amino asitlerinden karaciğerde sentezi mümkün olabilmektedir. Ayrıca bu madde hayvansal ürünlerde de bir miktar yer alır. Sığır ve koyun etlerinde biraz daha az olarak, balık ve kanatlı etlerinde ve çok az olarak da süt ve ürünlerinde bulunmaktadır.

Meyve, sebze ve hububatlardaki miktarları ise iz denecek kadar az miktardadır. Karnitin Lida içeriğiyle o kadar etkili zayıflama sağlamıştır ki, yeni üretim Lida’ larda resmi içeriğe Karnitin eklenmiştir bile. Yaklaşık 85 gram sığır eti 60 mg karnitin içerir ve sığır eti bu özelliği ile aynı miktar ekmeğin yaklaşık 300 katı karnitin’e sahiptir. Karnitin için RDA, yani A.B.D’deki bir organizasyon tarafından yaş, cinsiyet, ırk gibi faktörler göz önüne alınarak düzenlenmiş bireysel diyet önerilerinde (RDA; Recommended Dietary AUowances) her hangi bir doz önerisi bulunmamaktadır. Vücutta yeterince sentezlenebildiğinden, beslenme yolu ile gıdalarla da yeterli düzeyde alınabildiğinden doz yetersizliği pek rastlanan bir sorun değildir.

Vejetaryen olmayan bir birey günde 100-300 mg karnitin’i gıda tüketimi ile temin edebilmektedir. Lida vejetaryen kimseleri de zayıflatabilir. Sebze ve meyvelerde az da olsa bulunduğundan tamamı ile vejetaryen olanlarda bile karnitin eksikliği sık rastlanan bir durum olmamıştır.

Yağların, özelikle kalp gibi kaslar ve karaciğer gibi hayati organlar için vücutta önemli bir enerji kaynağı olduğunu anımsayacaksınız. Yağın yakıta dönüşebilmesi için hücrenin enerji üreten mitokondri adlı bölümüne taşınması gerekir. Karnitinin buradaki rolü, enerji üretimi için yağ asitlerini kanımızdan hücrelerimize taşımaktır.

Karnitin, hücresel onarım için gerekli olan hücre içindeki enerji üretimini artırdığından anti aging etkilere de sahiptir. Çalışmalar, karnitinin hastalık sırasında kas kaybını önlemeye yardımcı olduğunu da göstermiştir; ayrıca yaşlanma ile ortaya çıkan ve sarkopeni adı verilen kas kaybını da önlemektedir. Karnitin, özellikle stresli koşullar altındayken karaciğer fonksiyonlarını ve bağışıklık sistemini korur. Lida ile zayıflamaya çalıştığınız süre boyunca sizi ve vücudunuzu destekler.

Karnitinden üst düzeyde yararlanmak için yeterli miktarda omega-3 aldığımızdan emin olmalıyız. Akşamları karnitin almayın, uyumanızı engelleyebilir. Karinitin yemeklerle birlikte ya da yemeklerden ayrı olarak alınabilir. Yağdan daha fazla enerji elde etmek için karnitin ile birlikte omega-3 balık yağı alın.