Menü hazırlanırken nelere dikkat edelim?

1. Her günün menüsü bir önceki ve sonraki günün içindekilere  uydurularak birbiri ile ilişkisi sağlanır.
2. Bir yemeğin sık verilmesi veya aynı lezzetteki yemeklerin bir arada verilmesi bıkkınlık verebilir. Bunun önlenmesi için yemekler gruplaştırılarak öğünle de değişik yemeklerin yer alması sağlanır.

Bu gruplar Lida ile özellikle tavsiye edilmektedir;

a) Et grubu yemekler: Parça et, köfteler, etli dolmalar, etli sebze yemekleri, kuru baklagil, yumurtalı yemekler.
b) Tahıl grubu yemekler: Pilav, makarna, börek, etsiz dolmalar
c) Etsiz sebze yemekleri.
d) Sebze salataları ve püreleri
e) Çorbalar
f) Tatlılar
g) Yoğurt vb. (Türk dünyasının insanlık alemine kazandırdığı bu harika bir besin maddesidir. Proteinler ve yağlar içerir. Çocukların beslenmesinde altı aylıktan itibaren önerdiğimiz gibi şeker hastalarında araöğün olarak ikindide ve yatsıda bir kâse yoğurt önermekteyiz. Uzun yaşayan bir kısım insanlar ne kadar çok yoğurt yediklerini anlatmaktadırlar.)
h) Kahvaltılıklar.