Her yemek ve ara öğününüzde doğru yağları yiyin; çünkü bunlar, yağlarınızın erimesi (ve ayrıca güzel ve genç bir cilt için) için gereklidir. Lida’ yı da bu tür yağları yiyerek etkilendirmiş olacaksınız. Ayrıca sebzelerdeki önemli besinleri ve antioksidanları emebilmek için de sağlıklı yağlara ihtiyaç duyarız. 2004 yılı Ağustos ayında Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’ nde yayınlanan bir çalışmaya göre, araştırmacılar değişik seviyelerde yağlı salata yendikten sonra besinlerin emilimlerini karşılaştırdılar.
Yetmiş sağlıklı erkek ve kadın, 12 hafta boyunca, ıspanak, marul, çeri domates ve havuçtan oluşan, 0,6 ya da 28 gram kanola yağı içeren İtalyan soslu salata yediler. Yemekten sonraki 11 saat boyunca saat başı kan örnekleri alındı ve besin emilimi açısından test edildi.
Çalışma, yağsız soslu salata yedikten sonra kanda alfa ve beta karotenin ve likopenin çok az miktarda saptandığını gösterdi. Az yağlı ve tam yağlı salata sosu kullanılan salataları yedikten sonra karotenoidler diye bilinen bu maddeler kanda çok daha yüksek miktarlarda saptandı. İşte bu yüzden doğru yağları Lida ile tüketmeliyiz ve az yağlı tercihimiz olmalı.
Araştırmacılar, bu çalışmanın besinlerin salatalardan en iyi şekilde emilmesi için gerekli en az yağ miktarının 6 gram olduğunu gösterdiğini bildirmişlerdir. Bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı 14 gram yağ içerir, yani salatadaki tüm besinleri emmeye yetecek olan miktardan çok daha fazladır. Lida kullanımınız süresince salatalarla yemeğinizi destekleyerek daha hızlı zayıflayabilirsiniz. Brokoli ya da kuşkonmaz gibi pişmiş sebzelere çok az miktarda sızma yağ serpiştirebilirsiniz. Salatanıza avokado dilimleri ya da kuruyemiş eklemek, en iyi besinleri ve besin emilimini sağlayan doğru yağları, sağlıklı bir şekilde almanızı sağlayacaktır.